酒店行业

拥有和经营一家成功的餐厅比许多人想象的要难得多。从零开始开餐馆并不容易，但只要有合适的工具就可以管理。一家成功餐厅的秘诀包括有价值的地理位置、战略营销技巧和适当的管理技巧。

餐饮业是一个善变的朋友。商业趋势与经济直接相关，并与其他令人眼花缭乱的因素联系在一起，足以让任何经理发疯。然而，与此同时，这个行业利润丰厚，因此很诱人。该行业一直是经济衰退缓慢复苏的一个重要因素，并显示出销售的增长(Stensson, 2011)。具体而言，快餐行业预计将以3.3%的速度增长，略高于全面服务行业的3.1% (Stensson, 2011)。随着销售的扩大，需求也越来越高，预计到2021年，餐饮业的工作岗位将增加130万个(Stensson, 2011)。

吸引力是指任何能引起人们去某个特定旅游目的地或景点旅游欲望的事物。当地是旅游业的另一个基本组成部分。地点可以用来包括度假目的地和它提供给游客的东西。度假目的地可能会有自然景点。它被认为是旅游业最重要的基本组成部分。时尚是各种旅游景点和设施需求的一个重要因素。游客参观一个特定的地方的自然美景可能会决定参观一些其他景点由于时尚的变化。

酒店业是一个包含多种服务的广泛行业。酒店管理、酒店行政管理、酒店旅游管理都是这个行业的分支。酒店管理包括酒店、餐厅和游轮。这是一个服务业，这种工作并不适合每个人。这个行业需要大量的员工，它创造了巨大的就业机会。整个酒店业目前雇用了近200万人。然而，要成为一名员工并不是那么容易。从事酒店管理工作的人需要善于沟通，还需要精通客户服务技巧。能够也很重要

根据世界银行的数据，酒店业收入连续第六年对全球GDP的贡献最大，超过了2016年10.2%(7.6万亿美元)的总和。目前，酒店行业雇佣了约2.92亿人，这意味着全球十分之一的工作与酒店行业有关(牛津经济研究院世界旅游理事会，2017年)

从我记事起，我就一直想拥有自己的餐厅。烹饪艺术不仅仅是一份工作，也不仅仅是一件暂时的事情。它是我的一部分。我第一次观察祖父是在他的厨房里做饭。随着年龄的增长，当我周围的事情不是这样的时候，它给了我快乐和平静的感觉。我开始参加烹饪夏令营，在不同的地方上课。它从我喜欢的帮助家里的老人的事情变成了

本文讨论的是一家食品生产公司，该公司分为两组:准备和提供食品的公司，以及生产和分发食品供应商所需的食品、设备和服务的公司。第一类食品员工最常见的例子是餐厅员工，他们管理公司内60%的工作。前者包括工作人员、主人和餐馆服务员。后者包括厨师、厨师、经理和洗碗工。快餐店只雇佣准备食物的人、经理和收银员。餐车的趋势增加了移动

酒店行业是一个非常有利可图的职业选择。在这一领域选择职业并不适合胆小的人。这个行业的职业需要一个有抱负、有上进心、有魅力的人。然而，努力工作会带来很多个人和经济上的回报。酒店业涵盖了住宿、餐饮、活动策划、主题公园、交通和旅游等各行各业。但是，本文将深入解释综合管理、就业增长和人力的作用

有一个著名的人启发了我对烹饪艺术的职业选择，她就是Ina Garten。尽管有许多其他伟大的厨师值得尊敬，但伊娜·加滕给了我最大的启发。烹饪艺术为餐饮业提供了许多就业机会。许多人认为，要想成为一名成功的厨师，必须上烹饪学校，因为需要广泛的培训和纪律。我的祖母总是对我说“各有各的”，我的女儿Ina Garten没有上过任何烹饪学校，但她是烹饪行业最成功的厨师之一。有专门的电视网络来准备和烹饪食物。我的目标是成为行政总厨，这是餐饮业的最高职位

在我们的最后一个团队项目中，我们小组决定分析和研究曼哈顿乡村俱乐部的食品和饮料经理。根据美国劳工统计局2014年的数据，美国有30.5万名食品和饮料经理，平均年薪为48690美元。我们找到的这份工作的一些重要职责是监督员工的雇佣、解雇和培训。他们需要确保员工遵守健康/食品安全规则。对于食品和饮料经理来说，接受食品和饮料投诉并妥善处理也很重要。他们还需要安排员工，并为每个人分配职责和责任。任何工作的很大一部分都是处理预算和管理工资。这份工作需要

我的职业目标是在管理职位工作，并对各个层面的工作表现感到自豪。我相信把我的烹饪艺术学位和综合领导学位结合起来是这个职位的完美组合。

良好的管理能力-致力于亲自管理餐厅业务的日常运作。

住宿、食品和饮料提供了各种各样的管理职业。在住宿行业，你有海外总经理负责整个酒店的运营。另一个管理职业是前厅部经理。这个人是

培训必须始终如一，让你的员工能够理解菜单，并随时准备回答问题。对你的员工进行关于菜单的食物搭配、常识和服务标准的测试，总是能评估他们的知识。餐厅之间的竞争是激烈的，你需要付出你的一切才能成功。这里有一些聪明的营销想法和策略，承诺有助于改善业务，并从各地的胃里得到关注!创建一个餐厅网站，雇佣一个专业的摄影师(或自己动手)来创作吸引美食家的美丽照片:我们都知道网络存在的重要性，以及令人惊叹的美食照片在吸引人群到我们的餐厅中的作用。因此，有必要有一个漂亮的网站，以餐厅为特色，突出餐厅提供的食物，以便目标客户更多地了解该位置。使用Belly、LevelUp、LoyalBlock或Perka等应用程序创建一个客户忠诚度计划。当前，客户忠诚度计划是一个巨大的商业助推器

经营一家餐厅可能是压力最大的工作之一，也是最有乐趣和回报的工作之一。如果经理是一个优秀的领导者，有优秀的领导能力和大量的追随者，餐厅将得到奖励。否则，餐厅的销售额将大幅下降，没有人会满意。同时发展业务。员工对经营一家成功的餐厅很重要，管理层关注公共关系以及销售和营销策略也很重要。